汨罗融媒体讯 （记者 胡清）临近春节，新市镇的许贤桂夫妻忙里偷闲，贴上了崭新的春联。
这是一间以制作油豆腐等豆制品为主业的家庭作坊，制作豆腐的手艺，依然保留着最传统的模样。
!/ignore-error/1&pid=9972340)
传统老灶的温婉火力，让豆浆沸腾而不糊，这是做出一锅好豆腐的关键。
!/ignore-error/1&pid=9972355)
当火候正好，就要迅速让豆浆入缸，拌卤、点卤一气呵成。
!/ignore-error/1&pid=9972364)
在许师傅看来，任何微小的失误，都会让一缸豆腐满盘皆输。
!/ignore-error/1&pid=9972370)
随着水分被挤压而出，豆腐慢慢成型。
!/ignore-error/1&pid=9972400)
直到今天，古法做出的豆腐依然有着机制豆腐无法媲美的柔韧口感。
!/ignore-error/1&pid=9972385)
许师傅的手艺传承自他的父亲，从小，他就跟着父亲在各个豆腐作坊帮忙，耳濡目染，也就掌握了这门足以养家糊口的技术。
!/ignore-error/1&pid=9972388)
春节前夕，这个小作坊每天都要生产400斤豆制品，日营业额超过4000元。
责编：胥扬
来源：汨罗市融媒体中心
版权作品，未经授权严禁转载。经授权后，转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。
!/ignore-error/1&pid=59691210 )
和谐共生丨八个字里的生态密码
!/ignore-error/1&pid=59691190 )
一见·山水间的三重对话
!/ignore-error/1&pid=59691180 )
学习新语·铸魂强党｜切实担负起管党治党政治责任
!/ignore-error/1 )
趁周末来芙蓉镇走走吧
!/ignore-error/1 )
湘超休赛小编不休 一起回顾赛场上那些神同步
!/ignore-error/1 )
因“郴""彬" 跨越千里 一场美丽误会温暖落幕
!/ignore-error/1 )
哥哥们！等天晴，我们一起晒太阳！
!/ignore-error/1 )
燃动夜消费“永冲锋冠军市集”蓝山专场人气爆棚
下载APP
分享到
